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或含添加剂东南亚进口金枪鱼慎购

发布时间:2019-07-05 19:51:22

或含添加剂 东南亚进口金枪鱼慎购

摘要:   澳洲食品管理机构近日提醒消费者在购买鱼肉时要格外谨慎,因为很多鱼肉看起来新鲜,但实际上却非如此。  澳纽食品标准管理局(Food Standards Australia New Zealand)称,一些从东南亚出口到澳洲市场的金枪鱼 ...

澳洲食品管理机构近在市场竞争中处于不利的地位。  报告称:“一氧化碳可以让质量很差的鱼肉变成消费者喜爱的嫩肉……掩盖鱼肉加工不当的迹象,让消费者分不清变质产品或者是有可能引发组胺中毒(食用含组胺较高的鱼类引起的过敏性症状)的加工产品。”  澳纽食品标准管理局认为,应该对全国食品管理标准分门别类,以结束这种市场乱象。据该监管机构了解,目前尚无澳洲本土海鲜供应商被发现使用一氧化碳。  美国、新加坡、加拿大、欧盟和日本已明令禁止商家使用这种加工程序。但每月仍有100吨经过这种处理过程的金枪鱼进入澳洲市场,年产值达到1200万元。  澳洲海鲜进口商协会(Seafood Importers Association of Australasia)的行政主席Norman Grant说,金枪鱼进口需要接受强制边境检测是否携带病原体。他表示自己并不知道最近的食物中毒风险提高的消息。“如果这项提议被当局正式采纳,恐怕海鲜食品对于消费者的吸引力会降低。”“鱼肉供应商不会出售腐烂的食品。”“虽然有些人认为加工程序是掩盖真相的一种手段,但是别忘了,现在市面上很少有产品没有经过修饰加工以保持其卖相的。”

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